ゼリー飲料が飲料市場に現れた当初は、手軽な栄養補給を目的にした、吸って飲むタイプのものが主体でしたが、現在ではリラックスや気分転換を目的とした、振って飲むタイプのものにまで広がりを見せています。またその需要も、バリエーションが充実するにしたがい、拡大傾向にあります。
　このような背景から、味や風味にこだわりを持ち、デザートを選ぶ層を新たに取り込むため、本格的な杏仁豆腐の味わいや香りが楽しめる、振ってくずして飲むタイプのデザート系飲料を企画しました。
　今回の新商品発売により、新ユーザーの新たなニーズを掘り起こし、市場における更なる拡販を目指します。

「ひんやり杏仁(あんにん)シェイク」は、中華デザートの定番“杏仁豆腐”を振ってくずして飲む、満足感いっぱいのデザート系飲料です。 　あんずの種の中身をすりつぶして乾燥させた杏仁霜（あんにんそう）を使用することで、杏仁豆腐の持つ味わいと華やかな香りを引き出しました。また、杏仁とミルクを調和させることにより、なめらかな口当たりと風味を実現しました。 　パッケージは、バラの花柄をちりばめた赤を基調としたデザインで優雅な雰囲気を表現し、杏仁豆腐のイラストを大きく配すことで、商品の持つ本格的な味わいと香りをしっかりと訴求しています。