よくいただくご質問

『糖質』と『糖類』はどのような違いがあるのですか?

『糖質』とは、砂糖やでんぷんなど、主要なエネルギー源となる体に欠かせない栄養素です。炭水化物から食物繊維を除いたものの総称です。
『糖類』とは、糖質の一種で、ぶどう糖や果糖などの「単糖類」と、砂糖や乳糖などの「二糖類」の総称です。
『糖質』と『糖類』の違い

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