“気になる食のキーワード”
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「コーヒー」「コーヒー飲料」「コーヒー入り清涼飲料」の違い
嗜好品であるコーヒーの好みは人それぞれ。しっかりとしたコーヒー感を好む方がいれば、砂糖やミルクと調和した甘めのコーヒーを好む方もいます。一口にコーヒーと言っても、その種類は多岐にわたります。
一般的に「コーヒー」と呼ばれているものは、「コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約」によって、「コーヒー」「コーヒー飲料」「コーヒー入り清涼飲料」に分類されています。
一般的に「コーヒー」と呼ばれているものは、「コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約」によって、「コーヒー」「コーヒー飲料」「コーヒー入り清涼飲料」に分類されています。
- ① コーヒー
- 内容量100g中、生豆換算で5g以上のコーヒー豆から抽出・溶出したコーヒー分を含むもの。
- ② コーヒー飲料
- 内容量100g中、生豆換算で2.5g以上5ｇ未満のコーヒー豆から抽出・溶出したコーヒー分を含むもの。
- ③ コーヒー入り清涼飲料
- 内容量100g中、生豆換算で1g以上2.5ｇ未満のコーヒー豆から抽出・溶出したコーヒー分を含むもの。
なお、「コーヒー」「コーヒー飲料」「コーヒー入り清涼飲料」であっても、乳固形分（無脂乳固形分と乳脂肪分を合わせたもの）を3.0％以上含む場合は、「飲用乳の表示に関する公正競争規約」に基づき、「乳飲料」と表示しています。
「無糖」「低糖」「微糖」の違い
コーヒーの容器でよく見かける「無糖」「微糖」「低糖」の表示。この分類は食品表示法で定められています。
- ① 無糖
- 100ml当たり糖類0.5g未満
- ② 微糖・低糖 ＜絶対表示の場合＞
- 100ml当たり糖類2.5g未満
- ③ 微糖・低糖 ＜相対表示の場合＞
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比較対象品※と比べ低減された量が2.5g以上
※全国コーヒー飲料公正取引協議会が定める「コーヒー飲料等通常品（糖類量7.5g/100ml）」 を使用することが一般的
缶コーヒーの容器に表示された分類を正しく理解することは、好みのコーヒーを発見する手助けとなります。当社ではタイプの異なる缶コーヒーを多数ご用意しておりますので、好みはもちろん、気分やシーンに合った１本をお選びください。
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